Helado de Kinder Bueno

Trituramos en el vaso el azucar junto con la avellanas durante 20 segundos a Velocidad 10. Reservamos. Sin neccesidad de montar la mariposa. Montamos la nata a velocidad 4 y media. Reservamos en un bol e introducimos en el frigorífico.

Añadimos al vaso las avellanas junto con el azucar que tenemos reservamos y le añadimos el chocolate troceado junto la leche en povlo y trituramos durante 10 segundos a Velocidad 10.

Luego echamos el aceite junto con la vainilla y una pizca de sal. Trituramos durante 40 segundos a Velocidad 9.

Añadimos azucar invertido junto con la leche y programamos durante 4 minutos a 50º de Temperatura y Velocidad 6. Sacamos y dejamos que se temple a temperatura ambiente hasta que este frio.

Añadimos la nata que tenemos reservada en el frigorifico al bol y mezclamos haciendo movimientos envolventes.

Metemos en el congelador y dejamos hasta que este totalmente congelado dandole la vuelta cada media hora.

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