Helado de Kinder Bueno
- Esta receta te llevará hacerla: 130 minutos
- Tiempo de Preparacion: 10 minutos
- Tiempo de coccion: 2h 00 min
Helado de Kinder Bueno para Thermomix
Ingredientes de la thermoreceta
- Chocolate Blanco - 175 gramos
- Nata de Montar Fria - 500 gramos
- Avellanas tostatadas - 130 gramos
- Leche en Polvo - 25 gramos
- Vainilla - 1 cucharadas
- Azucar - 120 gramos
- Azucar Invertido - 40 gramos
- Aceite de Girasol - 75 gramos
- Leche - 150 ml
- Sal - Una pizca
Como hacer esta Receta Thermomix
Trituramos en el vaso el azucar junto con la avellanas durante 20 segundos a Velocidad 10. Reservamos. Sin neccesidad de montar la mariposa. Montamos la nata a velocidad 4 y media. Reservamos en un bol e introducimos en el frigorífico.
Añadimos al vaso las avellanas junto con el azucar que tenemos reservamos y le añadimos el chocolate troceado junto la leche en polvo y trituramos durante 10 segundos a Velocidad 10.
Luego echamos el aceite junto con la vainilla y una pizca de sal. Trituramos durante 40 segundos a Velocidad 9.
Añadimos azucar invertido junto con la leche y programamos durante 4 minutos a 50º de Temperatura y Velocidad 6.
Sacamos y dejamos que se temple a temperatura ambiente hasta que este frio.
Añadimos la nata que tenemos reservada en el frigorifico al bol y mezclamos haciendo movimientos envolventes.
Si no tienes heladera, vertemos la mezcla en un bol y lo metemos en el congelador durante, al menos, 3 horas. Giramos cada media hora volteandolo sobre si mismo para que no cristalice.
Si tienes heladera: metemos el bol en el frigorifico, durante una hora bastara. Luego vamos añadiendo en la Heladera a Velocidad 1 y dejamos cremar durante 20 minutos aproximados.
Reservamos en el congelador hasta que vayamos a comerlo.
Ahora que se acerca el verano y seguro que apetece hacerte tu propio Helado, con tus ingredientes y sabiendo lo que comes hay heladeras a precio bastante economico como estas:
Si además quieres servir el helado como si los hubieras comprado en la tienda puedes utilizar un molde como estos. A los mas pequeños les encanta:
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