Helado de Chocolate Negro
- Esta receta te llevará hacerla: 15 minutos
- Tiempo de Preparacion: 5 minutos
- Tiempo de coccion: 10 minutos
Helado de Chocolate Negro
Ingredientes de la thermoreceta
- Chocolate Negro - 150 gramos
- Cacao en Polvo - 50 gramos
- Huevos - 2
- Nata para Montar - 200 ml
- Leche - 400 ml
- Sirope de Azucar - Al gusto
- Sal - Una pizca
Como hacer esta Receta Thermomix
Echamos el chocolate negro partido a trozos en el vaso de la Thermomix y damos varios golpes de turbo para luego triturar en Velocidad progresiva 5-10 durante 5 segundos.
Añadimos el resto de los ingredientes y programamos durante 9 minutos a 90º de Temperatura y Velocidad 3.
Si no tienes heladera, vertemos la mezcla en un bol y lo metemos en el congelador durante, al menos, 3 horas. Giramos cada media hora volteandolo sobre si mismo para que no cristalice.
Si tienes heladera: metemos el bol en el frigorifico, durante una hora bastara. Luego vamos añadiendo en la Heladera a Velocidad 1 y dejamos cremar durante 20 minutos aproximados.
Reservamos en el congelador hasta que vayamos a comerlo.
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