Para realizar este postre Thermomix de Helado Cremoso de Limon vamos comenzar pulvelizando el azúcar a velocidad máxima,con el vaso y las cuchillas muy secos. Añadimos la piel de uno de los limones, secándola antes con papel de cocina para quitarle humedad y programamos nuestra Thermomix durante 1 minuto en velocidad máxima.

Incorporamos la leche Ideal congelada en trozos y trituramos durante unos segundos a velocidad 6. A continuación, colocamos la mariposa en las cuchillas y programamos a velocidad 3 hasta que la leche se monte.

Ya solo nos queda añadir el zumo de limon por el bocal de nuestra Thermomix mientras seguimos con la maquina en marcha a velocidad 2.

Como sugerencia podemos servir esta crema con fresas, servida en copas, para lo cual podemos meterla un poco antes de servir en el congelador.