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Salsas Pastas

Espaguetis a la Carbonara

16 septiembre, 202216 septiembre, 2022 176
espagueti carbonara recetasthermomix.net
espagueti carbonara recetasthermomix.net
Espaguetis a la Carbonara
  • Esta receta te llevará hacerla: 45 minutos
  • Tiempo de Preparacion: 15 minutos
  • Tiempo de coccion: 30 minutos
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Espaguetis a la Carbonara

Por RecetasThermomix.net 16 septiembre, 2022

Ingredientes de la thermoreceta

  • Espaguetis - 350 gramos
  • Bacon troceado - 100 gramos
  • Nata para cocinar - 200 gramos
  • Cebolla - 1
  • Leche - 1 vaso
  • Aceite de Oliva
  • Pimienta - Al gusto
  • Sal - Al gusto
  • Pastilla de Caldo de verduras - 1/2
  • Nuez moscada - Al gusto
  • Laurel - 2 hojas
  • Sabanitas de Queso - 2
  • Queso rallado - Al gusto
  • Beicon - Al gusto

Como hacer esta Receta Thermomix

Para realizar esta receta Thermomix de Espaguetis a la Carbonara ponemos la cebolla en el vaso de nuestra Thermomix y troceamos durante 3 segundos y velocidad 5. Agremamos el beicon y el aceite de oliva y sofreimos durante 5 minutos a Temperatura varoma y Velocidad 1. Vertimos en un recipiente grande y reservamos. Agregamos los huevos junto con el queso y una pizca de sal y de pimienta. Mezclamos durante 15 segundos a velocidad 4 para después añadirle el beicon. Reservamos. Sin lavar el vaso añadimos agua y programamos durante 12 minutos a 100º de temperatura y velocidad 1. Agregamos la sal y la pasta por el bocal de nuestra Thermomix. Programamos durante unos 10 minutos a 100º grados de Temperatura, Velocidad cuchara y giro a la izquierda. Una vez finalizado el tiempo, sacamos la pasta y la escurrimos para echarla después en un bol junto con el beicon y los huevos. Mezclamos bien y añadimos un poco de queso espolvoreado por arriba y ya tendremos listo nuestra receta Thermomix de Espaguetis a la Carbonara. Si quieres saber como se realiza la autentica Salsa Carbonara para Thermomix, echa un vistazo a nuestra sección de Salsas para Thermomix.

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