Ensalada Griega


Por RecetasThermomix.net 9 diciembre, 2024
Para realizar esta sencilla receta thermomix de Ensalada Griega vamos a comenzar cortando los tomates por la mitad y reservamos. Después rallamos el queso en nuestra Thermomix durante 3 segundos en velocidad 3 y 1/2. Sacamos y reservamos.
Colocamos en el vaso de la Thermomix el resto de ingredientes: el pimiento, las cebolletas, el pepino pelado, las aceitunas negras, el aceite de oliva, el orégano y una pizca de sal y programamos durante 4 segundos a velocidad 3 y 1/2.
A continuación, incorporamos el tomate reservado y el queso y mezclamos con la espátula. Colocamos la mezcla sobre hojas de lechuga y servimos.
Como sugerencia podemos utilizar esta ensalada para rellenar pepinos que hayamos vaciado previamente aprovechando la pulpa para la ensalada.
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