Para realizar esta receta Thermomix de Crema de Zanahorias añadimos la cebolla y las zanahorias en el vaso de nuestra Thermomix y troceamos durante 8 segundos a velocidad 3 y 1/2.

A continuación, añadimos el aceite de oliva y la mantequilla y colocamos durante 5 minutos a 100º de Temperatura y Velocidad 4. Añadimos ahora las patatas troceadas junto con el resto de los ingredientes en la Thermomix y trituramos durante 20 segundos a velocidad 6.

Para finalizar, programamos durante 20 minutos a 100º de Temperatura y Velocidad 4. Cuando falten 5 minutos bajmos la temperatura a 90 º y asi lo dejaremos hasta que finalice el tiempo.

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