En esta receta presentaremos una deliciosa y saludable receta de copa de avena, yogur y caqui para desayunar, preparada con la ayuda de la Thermomix. La avena es un cereal rico en fibra y nutrientes esenciales para el organismo, mientras que el yogur aporta proteínas y probióticos beneficiosos para la digestión.

Por su parte, el caqui es una fruta dulce y refrescante que nos proporciona vitamina A y antioxidantes. Juntos, estos ingredientes se combinan para crear un desayuno perfecto para comenzar el día con energía y nutrientes. ¡No te pierdas esta deliciosa receta!

Como hacer Copa de avena, yogur y caqui para desayunar – Recetas Thermomix

  • Tiempo de preparado: 12M
  • Tiempo de cocinado: 1M
  • Tiempo total: 13M

Ingredientes

  • 25 g de copos de avena
  • 1 caqui persimon
  • 125 g de yogur natural
  • 1 cucharada (de postre) de coco deshidratado
  • 1 cucharada (de postre) de semillas de amapola
  • 1 cucharada (de postre) de sirope de agave

Preparación

  1. Para comenzar esta deliciosa y nutritiva receta, lo primero que debes hacer es poner los 25 gramos de copos de avena en un cuenco y cubrirlos completamente con agua. Deja que repose durante toda la noche.
  2. A la mañana siguiente, escurrimos la avena con ayuda de un colador. Una vez escurridos los copos, los ponemos en el fondo del vaso en el que serviremos el desayuno, añadimos el coco deshidratado y mezclamos bien todos los ingredientes.
  3. En un cuenco, mezclamos el yogur natural, el sirope de agave y las semillas de amapola hasta conseguir una mezcla homogénea. Una vez obtenida la mezcla, la vertemos encima de los copos de avena y coco.
  4. Ahora es el momento de procesar el caqui para añadirlo a nuestro desayuno saludable. Para ello, pela el caqui y coloca la pulpa en el vaso de la Thermomix. Tritura la pulpa durante 10 segundos a velocidad 3.
  5. Después, abre la Thermomix y baja la pulpa hacia las cuchillas. Cierra de nuevo y programa 30 segundos a velocidad 5. Comprueba que la fruta se ha convertido en puré y, si no es así, repite el proceso anterior.
  6. Por último, coloca el puré de caqui encima del yogur y termina decorando con unas semillas de amapola o un poco de coco rallado para dar un toque extra de sabor y textura a este delicioso desayuno saludable.