En la búsqueda de alimentos sabrosos y saludables para nuestros pequeños, el bizcocho de chocolate se presenta como una excelente opción. Además, si contamos con una Thermomix en casa, la receta se vuelve aún más sencilla y rápida.

En esta receta te enseñamos cómo preparar un delicioso bizcocho de chocolate para niños con Thermomix en pocos pasos. ¡Manos a la obra!

  • Tiempo de preparación: 10M
  • Tiempo de cocinado: 50M
  • Tiempo total: 1H

Ingredientes

A continuación te presentamos los ingredientes necesarios para preparar un delicioso rosco de chocolate:

  • 180 g de azúcar
  • 3 huevos
  • 115 g de aceite de girasol
  • 200 g de leche
  • 250 g de harina
  • 50 g de cacao amargo en polvo
  • 1 sobre de levadura para postres tipo Royal

También puedes agregar:

  • 40 g de chocolate de cobertura para postres (opcional)

Para decorar, necesitarás:

  • Chocolate de cobertura para postres

Preparación

  1. En primer lugar, colocamos en el vaso del procesador el azúcar y los huevos. Programamos 20 segundos a velocidad 5.
  2. A continuación, incorporamos el aceite y la leche. Programamos 30 segundos a velocidad 4.
  3. A continuación, añadimos la harina, el cacao y la levadura. Programamos 1 minuto a velocidad 4.
  4. Troceamos los 40 g de chocolate de cobertura, con cuchillo, en trozos no muy pequeños. Los agregamos a la masa y mezclamos con la espátula.
  5. Engrasamos nuestro molde, preferiblemente uno de 27 cms con agujero en el centro, y vertemos en él la mezcla.
  6. Horneamos en el horno precalentado a 180°C durante 35 minutos aproximadamente.
  7. Una vez fuera del horno, dejamos enfriar a temperatura ambiente. Si el bizcocho tiene copete, lo cortamos para que la parte superior quede lisa y pueda ser la base de nuestro rosco.
  8. Decoramos nuestro rosco de chocolate con la cobertura fundida previamente en el microondas.
  9. ¡Y listo! Ya puedes disfrutar de un delicioso, esponjoso y chocolateado rosco de chocolate.