Para realizar este postre Thermomix de Tarta de Manzana colocamos la masa brick en un molde y reservamos en la nevera. Partimos las manzanas por la mitad y les hacemos unas incisiones colocandolas encima de la masa y rociamos con zumo de limon y guardamos en la nevera.

Añadimos al vaso de nuestra Thermomix los huevos, la nata de montar, la esencia de limón y el azucar y glaseamos durante 2 minutos a velocidad 5. Colocamos la crema sobre las manzanas y espolvoreamos con azucar moreno.

Precalentamos el horno a 180º durante 5 minutos al menos, introducimos y dejamos hacer a igual temperatura durante 35 minutos.

Ya solo nos queda preparar el brillo para lo cual esperaremos que la tarta de manzana este fria. Reservamos en el frigorifico hasta el momento de servirla.