Kebab
- Tiempo de Preparacion :10 minutos
- Tiempo de coccion :40 minutos
- Esta receta te llevará hacerla : 50 minutos
Ingredientes
- Rebana de pan - 1
- Aceite de oliva - 2 cucharadas
- Comino - 2 cucharadas
- Cayena - 1 cucharada
- Coriandro - 2 cucharadas
- Cebolla - 1
- Carne de cordero - 1 kilo
- Sal - Al gusto
- Margarina - 2 cucharadas
- Curcuma - 1 cucharada
- Huevos - 2
Preparacion
Para realizar esta receta Thermomix de Kebab vamo a colocar la cebolla en el vaso de nuestra Thermomix y picamos en velocidad 5-7-9 durante varios segundos hasta que quede bien picada.
Después agregamos los demas ingredientes. Lo mejor es picar la carne en varias veces porque asi sera mucho mas facil que se haga la pasta que queremos y se mezcle todo mucho mejor.
Cuando todo esté muy bien picado (como si se tratase de una pasta de color salmon suave) metemos esta pasta en un moldeque tenga la mayor superficie posible, asi cuando lo saquemos del horno quedará mas parte gratinada.
Asi que introducimos el molde en el horno a 180º durante una media hora aproximadamente. Cuando lo sacemos del horno nos debe de haber quedado como una tortilla de color grisaceo y lo más gratinada posible. Ya tienes lista tu receta de Kebab.