Sopa de Pollo al Estrag贸n
- Tiempo de Preparacion :15 minutos
- Tiempo de coccion :45 minutos
- Esta receta te llevar谩 hacerla : 1 hora
Ingredientes
- Pecucha de Pollo - 1
- Zanahorias - 3
- Puerro - 1
- Nabos - 2
- Cebolla - Media
- Apio - 2 ramilletes
- Azafran - Unas hebras
- Perejil - Una pizca
- Estrag贸n - Al gusto
- Leche Desnatada - 1 cubilete
- Laurel - 1 hoja
- Patata - 1
- Pimienta Blanca Molida - Al gusto
- Sal - Al gusto
Preparacion
Para realizar esta receta Thermomix de Sopa de Pollo al Estrag贸n vamo a pelar la zanahoria y la picamos junto con un nabo pelado, el puerro cortado en trozos, el apio y el perejil todo durante 10 segundos a velocidad 4.
Luego a帽adimos el pollo junto con 1 litro y medio de agua. A帽adimos el azafran y el laurel y salpimentamos. Programamos la Thermomix durante media hora a 100潞 de Temperatura y Velocidad 1. Cuando finalice el tiempo, colamos el caldo y reservamos el pollo y el caldo.
Colocamos en el vaso de la Thermomix el caldo con el pollo cocido y troceado. A帽adimos el nabo entrozos, la patata pelada en dados y las zanahorias cortadas en rodajitas. Cocemos durante 18 minutos a 100潞 de temperatura y velocidad 1. Si necesitas darle un poco m谩s de tiempo hay que dejar las verduras est茅n tiernas. Para disfrutar bien de esta Sopa de Pollo servimos bien caliente.
Si te gusta que la sopa tenga mas contenido puedes cocer unos fideos y a帽adirselos al caldo.
Las recetas con pollo para Thermomix, son recetas sencillas de hacer y con un buen resultado que dejar谩 contenta a toda la familia. Por eso te hemos seleccionado las mejores recetas con pollo para que tengas siempre una idea distinta para sorprender a la familia.