Helado al Corte de Chocolate y Vainilla
- Esta receta te llevará hacerla: 10 minutos
- Tiempo de Preparacion: 5 minutos
- Tiempo de coccion: 5 minutos
Helado al Corte de Chocolate y Vainilla para Thermomix
Ingredientes de la thermoreceta
- Nata para Montar - Medio Litro
- Cacao Puro - 20 gramos
- Leche Condensada - 300 gramos
- Vainilla Liquida - 1 Cucharada
- Galleta de Helado - para montar
- Molde rectancular - Un
Como hacer esta Receta Thermomix
Para realizar esta receta primero tenemos que preparar el molde rectangular forrandolo con film transparente.
Mientras con la Thermomix vamos a ir montando la nata para lo cual vamos a colocar la mariposa en las cuchillas y echamos toda la nata, mejor fría para que monte mejor.
Programamos a Velocidad 3 y dejamos hasta que esté totalmente montada. Retiramos y reservamos la misma cantidad en dos cuencos distintos.
En el vaso de nuestra Thermomix echamos 150 ml de leche condensada junto con 20 gramos de cacao puro y mezclamos durante medio minuto a Velocidad 3.
Luego echamos el contenido sobre uno de los cuencos de nata y mezclamos hasta que esté totalmente homogéneo. A continuación, volcamos en el molde rectangular y lo extendemos bien.
Ahora vamos a preparar el helado de vainilla, con el vaso de la Thermomix limpio a 150 ml de leche condensada con una cucharada de vainilla y mezclamos durante medio minutos a Velocidad 3. Vertimos en el otro cuenco que teniamos y repetimos la operación hasta tener una mezcla homogénea.
Vertimos en el molde rectangular por encima del helado de chocolate y extendiendo bien. Cubrimos el molde con film transparente y metemos en el congelador durante, al menos, 3 horas.
Si tienes heladera: metemos el bol en el frigorifico, durante una hora bastara. Luego vamos añadiendo en la Heladera a Velocidad 1 y dejamos cremar durante 20 minutos aproximados.
Reservamos en el congelador hasta que vayamos a comerlo.
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