- Esta receta te llevará hacerla: 30 minutos
- Tiempo de Preparacion: 10 minutos
- Tiempo de coccion: 20 minutos
Copas de Chocolate y Nata
Ingredientes
- Leche - 750 ml
- Azucar - 45 gramos
- Cacao Puro - 10 gramos
- Cacao a la Taza en Polvo - 85 gramos
- Azucar Glas - 1 cucharada
- Harina de Maiz - 10 gramos
- Nata Liquida - 70 ml
- Huevos - 3
- Para Adornar:
- Azucar glas - 40 gramos
- Nata Fria para Montar - 280 gramos
Preparacion
Para realizar esta receta Thermomix de Copas de Chocolate y Nata añadimos medio litro de leche al vaso de nuestra Thermomix junto con los cacaos, azucar, la harina, la nata y los huevos y programamos durante 6 minutos a velocidad 4 y 90º de temperatura.
A continuación, añadimos la leche restasnte y mezclamos todo durante 10 segundos a velocidad 9. Programamos durante 2 minutos a 90º de temperatura y velocidad 4.
Para realizar el adorno, lavamos el vaso de nuestra Thermomix y colocamos la mariposa. Añadimos la nata fria para montar junto con el azucar glas y programamos durante unos segundos a velocidad 3y 1/2 hasta que la nata esté bien montada. La enfriamos en una manga pastelera en la nevera y la aplicamos a nuestra copa.
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