Champiñones al graten [facil]
- Tiempo de Preparacion :20minutos
- Tiempo de coccion :25minutos
- Esta receta te llevará hacerla : 45 minutos
Ingredientes
- Champiñones - 500 gramos
- Ajo - 2 dientes
- Aceite de oliva - 2 cucharadas
- Harina - 200 gramos
- Leche - 3/4 de litro
- Queso rallado - 150 gramos
- Pimienta - Al gusto
- Sal - Al gusto
Preparacion
Para realizar esta receta thermomix vamos a colocar en el vaso de nuestra thermomix el aceite y programamos a 100º de temperatura y velocidad 4 durante 5 minutos. Un minuto antes de finalizar este tiempo, añadimos el ajo.
Ahora abriremos la maquina y colocamos la mariposa. Introducimos los champiñones laminado y rehogamos todo durante dos minutos a 100º de temperatura y velocidad 2. Añadimos la harina y programamos a igual temperatura pero en velocidad 4 durante un minuto. Añadimos la leche y programamos durante 6 minutos sin cambiar la temperatura y colocando la velocidad en el nivel 2.
Vertimos el contenido en una fuente de horno y espolvoreamos con el queso rallado. Introducimos en el horno a gratinar observando hasta que esté a nuestro gusto.