El batido de plátano y mermelada es una opción deliciosa y saludable para comenzar el día, especialmente si lo preparamos utilizando la tecnología de nuestra Thermomix, lo que nos permitirá conseguir una textura cremosa y homogénea en cuestión de segundos. Con apenas unos pocos ingredientes, lograremos un batido cargado de nutrientes y de un sabor irresistible gracias al toque dulce y afrutado de la mermelada. A continuación te presentamos una sencilla receta para que puedas disfrutar de este maravilloso batido desde la comodidad de tu hogar.

  • Tiempo de preparado: 3 minutos
  • Tiempo de cocinado: 6 horas
  • Tiempo total: 6 horas y 3 minutos

Ingredientes

  • 100 gramos de leche helada (si no tenéis, podéis utilizar cubitos de agua normales)
  • 3 plátanos maduros
  • 600 gramos de leche fría
  • 15 gramos de mermelada de mandarina y cardamomo

Preparación

  1. Unas horas antes o incluso el día anterior, ponemos la leche en una bolsa para hacer cubitos de hielo. Esto nos permitirá utilizar la leche congelada en nuestra receta.

  2. En el momento de preparar el batido, colocamos la leche helada en el vaso de la licuadora, junto con los plátanos pelados y cortados en trozos, la leche fría y la mermelada de mandarina y cardamomo.

  3. Sujetando el cubilete de la licuadora, programamos 15 segundos a velocidad 10. De esta manera, conseguiremos una textura suave y cremosa para nuestro batido.

  4. Servimos inmediatamente en vasos para disfrutar de nuestro batido de plátano, leche y mandarina con cardamomo.