▷【Turrón Crujiente De Chocolate 】– Receta Paso A Paso

Turrón Crujiente De Chocolate

  • Tiempo de preparación: 3 horas.
  • Tiempo de cocción: 7 minutos.
  • Tiempo total: 3h 7m

Ingredientes

  • 100 g de manteca de cacao
  • 300 g de chocolate con leche
  • 250 g de chocolate para postres Nestlé
  • 80 g de copos de Choco-Krispies

Preparación

  1. Vierta los chocolates en el vaso de la Thermomix, piquelos y reservelos en un bol.
  2. Ponga mantequilla en un vaso y programe 4 minutos, temperatura 70º y velocidad 2.
  3. Agregue chocolates picados y programe 1 1/2 minutos, temperatura 70º y velocidad progresiva 5-7-10.
  4. Ponemos la mariposa y programamos Velocidad 1, sin temperatura. Agregue el cereal por la boca y mezcle durante 10 segundos.
  5. Terminar de mezclar con una espátula y verter en un molde.
  6. Dejamos enfriar durante tres horas, y cuando el chocolate se endurezca lo desmoldamos.
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