• Tiempo de cocción: 41 M
  • Tiempo total: 41M

Ingredientes

  • 500 gramos de tomates cortados en cuartos
  • 1 rodaja de apio
  • 300 gramos de col en rodajas
  • 200 gramos de cebolla en trozos
  • 150 gramos de pimiento rojo o verde, cortado en trozos
  • 1 rodaja de puerro
  • 600 gramos de agua
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pizca de pimienta

Preparación

  1. Poner el repollo en un vaso y programar 5 segundos, velocidad 5… Retiramos y reservamos. Agregue las cebollas, los puerros, los pimientos, el apio y los tomates, picando 5 segundos, velocidad 4.
  2. Agregue el repollo restante, la sal, la pimienta y el agua al vaso. Programamos 40 minutos, velocidad 100º, velocidad 1.
  3. Al final, deje que la temperatura baje un poco y programe 30 segundos, velocidad progresiva 5-10…

    Si quieres que no quede muy espeso agrega un poco de agua y cocina nuevamente por unos minutos.