Pollo con almendras

  • Tiempo de cocción: 38 min.
  • Tiempo total: 38M

Ingredientes

  • 50 g de aceite de oliva
  • 300 g de cebollas
  • 400 g de pechuga de pollo picada
  • 100 g de almendras tostadas y peladas
  • 80 g de salsa de soja
  • sal y pimienta

Preparación

  1. Coloque la cebolla cortada en cuartos en el vaso Thermomix y programe 5 segundos, a velocidad 4… Retiramos y dejamos en la palangana.
  2. Sin enjuagar el vaso, poner la mariposa  y añadir aceite. Programamos 3 minutos, temperatura varoma y velocidad 2.
  3. Programe 15 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
  4. Mientras tanto, corta las pechugas en trozos y sazona.
  5. Pasado este tiempo, agregue los trozos de pollo y programe otros. 15 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
  6. Agregue almendras y salsa de soja y programe otros 5 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
  7. Servir inmediatamente. Lo podemos acompañar con ensalada, arroz basmati o chips de paja.