Pollo con almendras

• Tiempo de cocción: 38 min.
• Tiempo total: 38M

Ingredientes

• 50 g de aceite de oliva
• 300 g de cebollas
• 400 g de pechuga de pollo picada
• 100 g de almendras tostadas y peladas
• 80 g de salsa de soja
• sal y pimienta

Preparación

1. Coloque la cebolla cortada en cuartos en el vaso Thermomix y programe 5 segundos, a velocidad 4… Retiramos y dejamos en la palangana.
2. Sin enjuagar el vaso, poner la mariposa  y añadir aceite. Programamos 3 minutos, temperatura varoma y velocidad 2.
3. Programe 15 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
4. Mientras tanto, corta las pechugas en trozos y sazona.
5. Pasado este tiempo, agregue los trozos de pollo y programe otros. 15 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
6. Agregue almendras y salsa de soja y programe otros 5 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
7. Servir inmediatamente. Lo podemos acompañar con ensalada, arroz basmati o chips de paja.