▷【Pizza Con Ajo Y Champiñones 】– Receta Paso A Paso
Categorias: Thermomix

Pizza con ajo y champiñones

  • Tiempo de preparación: 10 M
  • Tiempo de cocción: 13 M
  • Tiempo total: 23M

Ingredientes

  • Base de pizza fresca
  • 300 g de champiñones frescos en cuartos (usé de latas)
  • 4 piezas de ajo.
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 200 g de mozzarella rallada
  • 1 ramita de tomillo, perejil u orégano
  • 30 g de parmesano rallado
  • Sal y pimienta

Preparación

  1. Precalienta el horno a 200º.
  2. Poner ajo, aceite, hojas de tomillo en un vaso y programar. 5 minutos a 100º, velocidad 1. Agrega los champiñones, la sal y la pimienta. Programa 8 minutos a 100º, velocidad 1. Retirar y reservar.
  3. Prepara una base para pizza. Espolvorear con mozzarella, verter sobre el champiñón en blanco. Cocine en horno caliente durante 8 minutos a 200º. Sirva caliente, espolvoree con queso parmesano rallado y unos dientes de ajo tostados encima.
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