Pimientos Fritos

  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos

Ingredientes de la Thermoreceta

  • 750 gramos de pimientos
  • 2 dientes de ajo
  • 10 gramos de sal
  • 30 gramos de azúcar
  • 40 gramos de vinagre balsámico
  • 40 gramos de vino blanco
  • 50 gramos de aceite de oliva

Como hacer Pimientos Asados

  1. Poner ajo y aceite en el vaso de la Thermomix y programar 3 minutos, 100º, velocidad 1.
  2. Agrega los pimientos picado junto con el vinagre, el vino, la  sal, y la azúcar. Programamos 20 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
  3. Ya tienes los pimientos listos. Puedes servirlos como aperitivo, para untar en tostas por ejemplo o como guarnición con pescado o carne.