• Tiempo de preparación: 50 Minutos
  • Tiempo de cocción: 6 Minutos.
  • Tiempo total: 56 Minutos

Ingredientes

  • 100 gramos de fondant de chocolate
  • 160 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
  • 250 gramos de azúcar
  • 4 huevos
  • 160 gramos de harina de confitería
  • 1 sobre de levadura química
  • 100 gramos de nueces

Preparación

  1. Precalienta el horno a 180º calentando hacia arriba y hacia abajo.
  2. Agrega nueces al vaso y tritúralas. 4 segundos, a velocidad 4. Si vemos que son demasiado grandes, trituramos otros 2 segundos a la misma velocidad. Guardamos en una palangana.
  3. No lavar el vaso, agregar chocolate y picarlo por 15 segundos, velocidad progresiva 5-7-10.
  4. Agregue aceite  y programe 30 segundos, a velocidad 3.
  5. Agrega el azúcar y los huevos. Programamos 3 minutos, a velocidad 3.
  6. Agregamos harina, levadura y programamos 10 segundos, a velocidad 3.
  7. Agrega las nueces y revuelve con una espátula.
  8. Engrase un molde para pastel de ciruelas con mantequilla y vierta la mezcla dentro.

    Hornea por 45-50 minutos a 180º o hasta que el palito salga limpio al pincharlo.