▷【Guisantes Con Jamón, Huevo Y Patatas 】– Receta Paso A Paso
Categorias: Primer Plato

Guisantes con jamón, huevo y patatas

  • Tiempo de preparación: 3 minutos.
  • Tiempo de cocción: 47 minutos
  • Tiempo total: 50 Minutos

Ingredientes

  • 500 gr de guisantes congelados
  • 1 cebolla grande, pelada y cortada en cuartos
  • 50 gr de aceite de oliva virgen extra
  • 100 g de jamón serrano cortado en cubitos
  • 200 gramos de agua o caldo de verduras
  • 200 gr de vino blanco
  • 2 papas grandes, peladas y en rodajas finas o en cubitos
  • 3 huevos grandes
  • sal (al gusto) o pastilla de concentrado de pollo

Preparación

  1. Pon la cebolla en un vaso y programa 5 segundos velocidad 5… Bajamos el resto de la cebolla desde la tapa y el vaso hacia los omóplatos.
  2. Agregue aceite y programe 6 minutos, 100º, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
  3. Agrega lunares y programa 5 minutos, temperaturara varoma, giro a la izquierda, velocidad 1.
  4. Poner los huevos y las patatas en un recipiente para varoma (en el que añadimos un poco de sal y aceite de oliva).
  5. Agregue agua y caldo (o caldo de verduras) y vino. Ponemos un recipiente para varoma con huevos y patatas y programamos 30 minutos, 100º, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
  6. Encendemos el jamón y el programa 5 minutos, 100º, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
  7. Sirve inmediatamente los guisantes con patatas y huevos picados.
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