▷【Galletas De Coco 】– Receta Paso A Paso
Categorias: Thermomix

Galletas de coco

  • Tiempo de cocción: 30 min.
  • Tiempo total: 30 M

Ingredientes

  • 75 g de azúcar
  • 100 g de coco rallado
  • 100 g de harina
  • 50 g de mantequilla
  • 1 huevo grande (o 1 huevo welter)

Un plus:

Preparación

  1. Pon el azúcar en un vaso y programa 5 segundos, velocidad 7
  2. Agrega la mantequilla, el coco rallado, el huevo y la harina. Programamos 20 segundos, velocidad 6… Bajamos lo pegado a las paredes con una espátula y volvemos a programar 20 segundos, velocidad 6
  3. Haga bolitas de unos 20 gramos cada una y colóquelas en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear.
  4. Hornea en un horno precalentado a 160º durante unos 20 minutos.
  5. Al salir del horno, podemos decorarlos con chocolate. Para ello, basta con verter 30 gramos de chocolate en un vaso y calentarlo en el microondas (un minuto será suficiente). Cuando se derrita, lo ponemos en la superficie de cada galleta, ayudándonos con una cucharadita.
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