Pan de calatrava a la canela

Tiempo de cocción: 1 hora 30 minutos. Tiempo total: 1h 30m Ingredientes 5 huevos 500 g de leche 120 g de azúcar sin refinar Canela en rama Cáscara de naranja orgánica 100 g de galleta, … Ver la receta

Risotto de berenjenas

Ingredientes para el Risotto 400 gramos de berenjena sin piel a trocitos 75 gr. cebolla 75 gr. jamón serrano en tacos 50 gr. vino blanco azafrán 750 ml de Caldo de verduras Pimienta nuez moscada … Ver la receta

Mousse de turrón de Jijona

Tiempo de preparación: 2 horas. Tiempo de cocción: 15 min. Tiempo total: 2h 15m Ingredientes 2 huevos 200 ml de nata para montar (debe estar fría) 200 gramos de turron de jijona 30 g de … Ver la receta

Tiramisú Casero

Tiempo de preparación: 3 horas 30 minutos. Tiempo de cocción: 2 minutos. Tiempo total: 3h 32m Ingredientes 1 paquete de galletas pequeñas 1 taza de cafe 150 g de azúcar 250 g de queso marcapon … Ver la receta

Risotto a los cuatro quesos

Tiempo de preparación: 2 minutos. Tiempo de cocción: 24 m Tiempo total: 26M Ingredientes 80 g de cebolla picada 1 diente de ajo 60 g de mantequilla picada 260 g de arroz 1 bolsa de … Ver la receta

Sopa de mariscos

Tiempo de preparación: 10 M Tiempo de cocción: 42 m Tiempo total: 52M Ingredientes 200 g de gambas de arroz 250 g de chirla o almejas 500 g de agua (para caldo) 2 filetes de … Ver la receta

Tarta de Ferrero Rocher

Tiempo de preparación: 8 horas. Tiempo de cocción: 10 M Tiempo total: 8h 10m Ingredientes 15 bombones de Ferrero Rocher 12 bizcochos de soletilla 30 g de mantequilla a temperatura ambiente 100 gramos de azucar … Ver la receta

Sopa de arroz con almejas

Tiempo de preparación: 5 M Tiempo de cocción: 29 M Tiempo total: 34M Ingredientes 500 g de almejas o chirl 100 g de arroz 1/2 cebolla (opcional) 2 zanahorias 1 puerro 50 g de aceite … Ver la receta

Merluza con verduras al vapor

Tiempo de cocción: 30 min. Tiempo total: 30 M Ingredientes 1 cucharada de aceite 4 filetes de merluza (asegúrate de que tengan el mismo grosor) sal y pimienta 2 dientes de ajo 1 cucharadita de … Ver la receta

Albóndigas de tomate

Tiempo de preparación: 10 M Tiempo de cocción: 9 M Tiempo total: 19M Ingredientes 250 g de carne de cerdo 50 g de cebollas aceite de oliva 1 huevo 4 cucharadas de pan rallado 2 … Ver la receta

Sopa de ajo tradicional

Tiempo de preparación: 5 M Tiempo de cocción: 33 min. Tiempo total: 38M Ingredientes 6 dientes de ajo 100 g de aceite de oliva virgen extra 6 rebanadas de pan duro de aproximadamente 1 cm … Ver la receta

Galletas de coco

Tiempo de cocción: 30 min. Tiempo total: 30 M Ingredientes 75 g de azúcar 100 g de coco rallado 100 g de harina 50 g de mantequilla 1 huevo grande (o 1 huevo welter) Un … Ver la receta

Sopa de verduras

Tiempo de cocción: 41 M Tiempo total: 41M Ingredientes 500 g de tomates cortados en cuartos 1 rodaja de apio 300 g de col en rodajas 200 g de cebolla en trozos 150 g de … Ver la receta

Sopa de pan tradicional

Tiempo de cocción: 45 min. Tiempo total: 45 M Ingredientes 125 gramos de pan blanco (nos vale del día anterior), cortado en trozos. 4 dientes de ajo buen manojo de hojas de perejil una pizca … Ver la receta

Trufas de chocolate y café

Tiempo de preparación: 40 M Tiempo de cocción: 8 M Tiempo total: 48 M Ingredientes 150 g de chocolate negro en trozos o lágrimas 150 g de chocolate con leche en trozos o lágrimas 200 … Ver la receta

Pizza casera gourmet

Tiempo de preparación: 40 M Tiempo de cocción: 12 M Tiempo total: 52 M Ingredientes 150 g de agua 30 g de aceite de oliva 15 g de levadura fresca o una bolsa de levadura … Ver la receta

Pizza con ajo y champiñones

Tiempo de preparación: 10 M Tiempo de cocción: 13 M Tiempo total: 23M Ingredientes Base de pizza fresca 300 g de champiñones frescos en cuartos (usé de latas) 4 piezas de ajo. 50 g de … Ver la receta

Solomillo al Pedro Jiménez

Tiempo de cocción: 48 min. Tiempo total: 48 M Ingredientes Solomillo de cerdo (entero) 2 kg de sal para hornear 1000 g de agua Salsa Pedro Jiménez (ver receta aquí) Preparación Poner una capa de … Ver la receta

Merluza al Papillote

Tiempo de preparación: 5 Minutos Tiempo de cocción: 40 Minutos Tiempo total: 45 Minutos Ingredientes 2 lomos de merluza 100 g de cebollas 1 zanahoria 15 g de aceite de oliva 3 cucharadas de jugo … Ver la receta

Tarta de manzana

Tiempo de preparación: 45 M Tiempo de cocción: 7 minutos. Tiempo total: 52M Ingredientes 250 g de azúcar 3 huevos 1 manzana grande sin corazón, sin pelar pero muy bien lavada 1 yogur de manzana … Ver la receta

Pastel de berenjena

Tiempo de cocción: 1 hora 30 minutos. Tiempo total: 1h 30m Ingredientes Para la misa: 100 g de aceite de girasol 100 g de vino blanco 100 g de leche 1 cucharadita de sal 375 … Ver la receta