Pan de Calatrava

Pan de Calatrava

Por 12 julio, 2017




  • Tiempo de Preparacion :20 minutos
  • Tiempo de coccion :50 minutos
  • Esta receta te llevará hacerla : 1 hora y 10 minutos

Ingredientes

Preparacion

Para realizar este postre Thermomix de Pan de Calatrava vamos a poner el pan en remojo con la leche y mientras preparamos el caramelo con un cazo donde vertimos el azucar y el agua que vamos a disolver removiendo un poco para que se quede uniforme.

Cuando este dorado metemos con rapidez en un molde y le colocamos los higos por encima cortado por la mitad.

A continuación, introducimos en el vaso de la Thermomix y trituramos todo. Sacamos y vertimos en un molde y lo colocamos al baño maria en el horno a 170º grados de temperatura durante 40 minutos aproximadamente. Cuando introduzcamos un cuchillo y esté salga sin mancharse sabremos que está en su punto.

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