Helado de Mantecado

Helado de Mantecado para Thermomix

Por 15 agosto, 2017

 

  • Tiempo de Preparacion :20 minutos
  • Tiempo de coccion :25 minutos
  • Esta receta te llevará hacerla : 45 minutos

Ingredientes

Preparacion

Para realizar esta receta Thermomix de Helado de Mantecado echamos en el vaso de nuestra Thermomix la leche y el azúcar junto los huevos y programamos durante 10 segundos a velocidad 3.

Luego vamos a colocar la mariposa en las cuchillas y añadimos la vainilla junto con la corteza de limón y programamos durante 15 minutos a 100º de temperatura y velocidad 2. Vamos a colocar el liquido en el cestillo, para quitar el limón y la vainilla y echamos la mezcla en el recipiente. Lo introducimos en el congelador donde lo dejaremos, al menos, 5 horas.

Como consejo antes de servirlo, lo sacaremos del congelador y lo mantecamos en la Thermomix, triturando durante medio minuto en velocidad 6. Volvemos a congelar unos minutos y ya tenemos este Helado de Mantecado listo para servir.

Los helados caseros salen muy bien en la maquina, si quieres otras recetas de Helados para Thermomix, echale un vistazo las recetas que te hemos preparado.

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